Como fazer mini pizza para vender congelada

Receita de mini pizza de calabresa para vender.

Ingredientes para a Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de água morna
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Ingredientes para a Cobertura:
200g de linguiça calabresa, fatiada
1/2 cebola, fatiada
1/2 xícara de queijo muçarela ralado
1/4 de xícara de molho de tomate
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Adicione a água morna e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 5-10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Deixe a massa descansar em um lugar quente, coberta com um pano, por cerca de 30 minutos.
Modelar as Mini Pizzas:

Preaqueça o forno a 220°C.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco.
Coloque os discos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Montar as Mini Pizzas:

Espalhe uma colher de molho de tomate sobre cada disco.
Adicione as fatias de calabresa, cebola e queijo muçarela.
Polvilhe orégano por cima.
Assar:

Leve ao forno e asse por cerca de 10-15 minutos, ou até a massa estiver dourada e o queijo derretido.
Servir:

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
Bom apetite! Se precisar de mais alguma coisa, é só avisar!

Aprenda a fazer pizza em sua própria casa para vender acesse o link abaixo e saiba mais.